Pastasås

Ingredienser                           

                        500 g lövbiff, finstrimlad
                        1 st gul lök, strimlad
                        1 st vitlöksklyfta, pressad
                        1 msk kinesisk soja
                        2 tsk curry
                        1 tsk ingefära
                        0,5 tsk kanel
                        3 dl                         utspädd äppeljuice
                        2 msk mango chutney
                        1 tsk salt
                        2 st paprikor i olika färger, strimlade
                        2 tsk potatismjöl
                        1 msk                         vatten

Tillbehör

                        300 g torkad pasta

                    Tillagning

                    1. Blanda kött, lök och kryddor i en skål. 2. Koka upp juicen och lägg ner köttet lite i taget så att det kokar hela tiden. 3. Tillsätt mango chutney, salt och paprikor. Låt såsen koka någon minut. 4. Blanda mjöl och vatten och rör ner i såsen. Låt den få ett uppkok. Smaka av. 5. Servera med nykokt pasta.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s