Couscoussallad

Ingredienser (4 portioner)

  • 250 g färsk broccoli
  • 30 cocktailtomater
  • 10 soltorkade tomater
  • 1 purjolök
  • 20 gröna oliver
  • couscous

Tillagning

  1. Koka couscousen enligt anvisningar på förpackningen.
  2. Dela broccolin och koka den några minuter.
  3. Skiva tomaterna och purjolöken.
  4. Lägg couscous underst på tallrikarna.
  5. Fördela grönsakerna över.
  6. Ringla på en vinegrette.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s