Samosa

Ingredienser (4 portioner)

  • 1 paket vårrulledeg
  • 6 kokta potatisar
  • 2 msk olivolja
  • 1 rödlök
  • 2 gröna chilifrukter
  • ½ dl hackad koriander
  • ½ tsk salt

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Rensa ur fröna ur chilifrukterna och hacka dem.
  3. Hacka rödlöken.
  4. Mosa potatisen och blanda den med olivolja, lök, chili, koriander och salt.
  5. Fördela moset på 4 degark och svep om. Pensla med olivolja.
  6. Baka i ugnen cirka 10 minuter.
Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s